Rezept Ächtleng a la Tante

Rezept Ächtleng a la Tante

Einkaufsliste:

• 1/2 kg Neumayr Ächtleng
• 1 Becher Schlagobers
• Gewürze nach belieben

Zubereitung:

1. Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
2. Die Ächtleng gleichmäßig in ca. 4 Millimeter dünne Scheiben schneiden und in einem Reindl aufschlichten.
3. Einen Becher Schlagobers über die aufgeschichteten Ächtleng geben
4. Im Backrohr auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen bis sich eine schöne Kruste gebildet hat.
5. Nach belieben würzen und heiß servieren.