Rezept Ächtleng-Stampf

Rezept Ächtleng-Stampf

Einkaufsliste:

  • 1kg Ostara Bio-Kartoffeln
  • 2 Stk. große Zwiebeln
  • 200g Butter
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Kartoffel waschen, schälen und ca. 40min kochen
  2. Zwiebeln würfelig schneiden und goldbraun rösten
  3. Die Kartoffeln mit einem Stampfer zerdrücken und den Butter dazugeben.
  4. Eine Portion Kartoffel-Stampf mit den gerösteten Zwiebeln anrichten

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